2013/7/19

２０１３年７月１９日レシピ

２０１３年７月１９日のレシピを紹介します。
レシピ１

鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーの甘辛煮

レシピ
１　レバーを一口大に切り、水洗いする。
２　にんにくと生姜をすりおろし、すき焼きのたれ１００ｃｃと混ぜる。
３　１を２に１５分浸す。
４　３を裏返し、さらに１５分浸す。
５　フライパンに油をひき４を入れて２～３分焼く。
６　裏返してさらに２～３分焼く。
７　野菜と一緒に皿に盛りつけて出来上がり。

野菜の天ぷら

野菜の天ぷら

野菜が高騰しています。

レシピ２

ホウレンソウの白和え

ホウレンソウの白和え

塩麹だけの味付けですが、美味しくいただけました。

冬瓜のスープ

冬瓜のスープ

あっさりしていました。