2013/4/19

2013年4月19日レシピ

2013年4月19日のレシピを紹介します。
レシピ1

豚肉と野菜の五目炒め

豚肉と野菜の五目炒め

八宝菜みたいな感じです。

蓮根のえびのせ揚げ

蓮根のえびのせ揚げ

皿の上部が蓮根のえびのせ揚げです。油で揚げないでフライパンで蒸し焼きにしました。焼きあがったらシソごと蓮根から落ちてしまいました。シソを挟まないで魚のすり身を蓮根の穴に入れるようにして焼き、シソの葉の上に置けば良かったかな?

レシピ2

豚肉の3色焼き

豚肉の3色焼き

皿の下部が豚肉の3色焼きです。塩糀だけで結構美味しかったです。

あられ汁

あられ汁