2013/2/15

２０１３年２月１５日レシピ

２０１３年２月１５日のレシピを紹介します。
レシピ１

牡蠣の土鍋ごはん

牡蠣の土鍋ごはん

美味しくできました。
みつばは茎の部分を使用するとなっていますが、間違えて葉も入れてしまいました。でも、美味しくいただけました。

レシピ２

白身魚の野菜あん

白身魚の野菜あん

もう少しとろみの汁が多い方が私は好きです。

白菜と厚揚げのチリソース

白菜と厚揚げのチリソース

豆板醤と砂糖は好みに応じて調整した方がいいようです。私は豆板醤をもう少し多く、砂糖を少な目が好みです。

レシピ３

牛すじ肉のスープ

牛すじ肉のスープ

なにか一味足りないような感じでした。だしにもう一工夫必要な感じです。